Comparación de los mejores morteros y majas
Indice de contenido
- Mortero robusto hecho de granito macizo con maja, gracias a su peso hace que el machacar los alimentos sea un juego de niños
- Tradicional e internacional: el mortero ya era utilizado por muchas culturas antiguas, como los egipcios, los incas o los mayas - una pieza práctica de la cultura mundial en tu propia cocina
- Fácil de usar: sólo hay que colocar los ingredientes a triturar en el mortero hasta un cuarto como máximo y machacarlos con la maja apretando y girandolo con la muñeca hasta obtener la consistencia deseada
- Mortero inox sólida: Acero inoxidable 18/8 indestructible de grado alimentario fabricado mortero cocina, a prueba de óxido y anticorrosión. Bastante resistente, duradero, no tóxico, de larga duración, puede utilizarse durante décadas.
- Buen trabajo para moler sus hierbas: Juegos de mortero y mano, la tapa translúcida con un orificio le permite triturar muy bien hasta la semilla más dura hasta obtener un polvo fino sin esfuerzo. O también puede moler píldoras médicas para su adorable cachorro y mezclarlas con su comida.
- Base antideslizante: Mo importa moler, golpear, aplastar o algo poderoso, siempre está ahí de forma segura, NO le gustan otros molinos comunes en el mercado que hacen que su molienda sea estresante.
- Mortero Granito: elaborado con granito 100 % sólido, este juego de mortero manual de H&S garantiza una gran durabilidad y un rendimiento excepcional. ¡Un accesorio culinario imprescindible en tu cocina!
- Mezclas Versátiles: con una superficie interior cuidadosamente diseñada, este mortero es ideal para machacar ingredientes secos y húmedos. Muele y mezcla sin esfuerzo una variedad de hierbas, especias y más para realzar los sabores de tus platos.
- Dimensiones: Nuestro juego de mortero de granito H&S está diseñado pensando en tu comodidad. Tiene un tamaño de 16 x 8 cm, el recipiente interior mide 12 x 6 cm y el mortero 17,5 x 4,3 cm.
- Mortero robusto hecho de granito macizo con maja, gracias a su peso hace que el machacar los alimentos sea un juego de niños
- Tradicional e internacional: el mortero ya era utilizado por muchas culturas antiguas, como los egipcios, los incas o los mayas - una pieza práctica de la cultura mundial en tu propia cocina
- Fácil de usar: sólo hay que colocar los ingredientes a triturar en el mortero hasta un cuarto como máximo y machacarlos con la maja apretando y girandolo con la muñeca hasta obtener la consistencia deseada
- Mortero inox sólida: Acero inoxidable 18/8 indestructible de grado alimentario fabricado mortero cocina, a prueba de óxido y anticorrosión. Bastante resistente, duradero, no tóxico, de larga duración, puede utilizarse durante décadas.
- Buen trabajo para moler sus hierbas: Juegos de mortero y mano, la tapa translúcida con un orificio le permite triturar muy bien hasta la semilla más dura hasta obtener un polvo fino sin esfuerzo. O también puede moler píldoras médicas para su adorable cachorro y mezclarlas con su comida.
- Base antideslizante: Mo importa moler, golpear, aplastar o algo poderoso, siempre está ahí de forma segura, NO le gustan otros molinos comunes en el mercado que hacen que su molienda sea estresante.
- Mortero Granito: elaborado con granito 100 % sólido, este juego de mortero manual de H&S garantiza una gran durabilidad y un rendimiento excepcional. ¡Un accesorio culinario imprescindible en tu cocina!
- Mezclas Versátiles: con una superficie interior cuidadosamente diseñada, este mortero es ideal para machacar ingredientes secos y húmedos. Muele y mezcla sin esfuerzo una variedad de hierbas, especias y más para realzar los sabores de tus platos.
- Dimensiones: Nuestro juego de mortero de granito H&S está diseñado pensando en tu comodidad. Tiene un tamaño de 16 x 8 cm, el recipiente interior mide 12 x 6 cm y el mortero 17,5 x 4,3 cm.
Mortero y maja
- 【Granito robusto y asequible】 Mortero y maja de granito natural 100% sin pulido construido con paredes de alta densidad. ¡La generosa capacidad de 440ml (14 x 7 x 10 cm) puede satisfacer todas sus necesidades de molienda de cocina! (Nuestro Mortero de Granito está protegido por patente. Patente n.: 007745328-0001)
- 【Kit de Mortero】El paquete incluye 1 Pelador de ajo+1 Almohadilla antideslizante+1 Maja de mortero+Cubierta, prácticos accesorios de cocina. Pelador de ajo en regalo de silicona --- ¡La forma más fácil de obtener ajo perfectamente pelado!
- 【Certificación de la FDA】 Probado y aprobado por la FDA. Gran accesorio para su cocina que es perfecto para todo, desde moler los granos de pimienta y triturar las hierbas para preparar salsas de pesto, etc.
- 【Fácil de limpiar】 Simplemente enjuague el mortero y la maja con una esponja a fondo en agua caliente, y no deje olor. Hecho de granito 100% natural, lave antes del primer uso para eliminar el polvo de granito en la superficie.
- 【Bien embalado】 Con suficiente relleno dentro de la caja, el mortero y las majas se entregarán sin daños. Siempre que tenga algún problema con este mortero, ¡comuníquese con el vendedor!
Diseñado para triturar hierbas y especias, este mortero y mano de granito sólido es perfecto para mezclas húmedas o secas. Pulido por fuera, este objeto no es solo estético. Es lo suficientemente resistente como para soportar cualquier aplastamiento y durar décadas.
Su interior texturizado permite moler los alimentos fácilmente gracias a una perfecta adherencia de los ingredientes. Perfectamente robusto, este objeto es lo suficientemente grande para ofrecerle una gran estabilidad durante el uso.
Con un diámetro de 16 cm (12 cm en el interior) y 8 cm de alto (6 cm de profundidad), este mortero es ideal para preparaciones culinarias que requieran la molienda de muchos ingredientes. Además, es fácil de limpiar y no requiere mucho espacio de almacenamiento.
Ventajas
- Fácil de limpiar
- Granito macizo
Inconvenientes
- Bastante pesado
Lo suficientemente grande para un pesto de albahaca para 2 personas. Puede hacer esto con un procesador de alimentos, pero los ingredientes están picados y nunca tendrán un sabor tan sabroso como si estuvieran triturados en un mortero. Especialmente cuando se trata de piñones y hojas frescas de albahaca. Dimensiones anunciadas exactas y hermosas terminaciones. Leer todos los comentarios….
Mortero y maja EZ-GRIP
- ✅ MORTERO DE PORCELANA FARMACÉUTICA, MUY RESISTENTE Y DE FÁCIL LIMPIEZA - Las farmacias utilizan porcelana para moler medicamentos porque dura para siempre, es fácil de lavar y no absorbe olores ni transfiere sabores. Al contrario que los utensilios de madera, piedra o mármol, este material se puede meter en el lavavajillas, eliminando todo resto de la molienda anterior. Además, nuestra superficie de molienda sin esmaltar evita que se descascarille o pulverice.
- ✅ MUY CÓMODO PARA PERSONAS CON ARTRITIS O PROBLEMAS DE MUÑECAS- La maza es de fácil agarre y su base de silicona se adhiere a la superficie, evitando deslizamientos. Gracias a esto no es necesario forzar la mano para moler los condimentos. Podrá preparar guacamole, moler sésamo, especias o cacao sin gran esfuerzo.
- ✅ LIBERA LA GAMA DE ACEITES ESENCIALES, SABORES Y AROMAS, MANTENIENDO LOS MATICES MÁS SUTILES – El proceso manual de machacar en vez de cortar en pedacitos, como hacen los molinillos eléctricos, garantiza todo el sabor de sus condimentos, sin perder ni un matiz.
- ✅ ACCESORIO VERSÁTIL Y DURADERO– Este mortero tiene mil usos. Es perfecto para sus platos mexicanos o japoneses, pulverizar cualquier tipo de hierba, cereales, especias, frutos secos, raíces, tés, pan, tostadas, galletas, incluso para machacar medicamentos. No ocupa mucho espacio: 11,4 cms x 8,25 cms. La maza mide 14 cms.
- ✅ GARANTIA DE DEVOLUCIÓN 100%– si por la razón que fuera, usted no queda satisfecho/a con la compra, puede devolver su mortero con total tranquilidad y se lo reembolsaremos completamente.
Este mortero blanco Cooler Kitchen, con un aspecto elegante y refinado, es una versión moderna del mortero y mano tradicionales. Fabricada con cerámica y silicona, esta máquina de 12 cm es una excelente opción para moler fibras de hierbas, moler frijoles, especias, nueces , semillas, cafés, etc. Incluso se puede utilizar en la preparación de sus platos de pan rallado. Incluso puede usarlo como parte de un tratamiento médico triturando sus medicamentos allí.
A pesar de su menor robustez, la cerámica es un material que ofrece innegables ventajas. No absorbe olores, no transfiere sabores y es muy fácil de limpiar. A diferencia de otros materiales, no tiene ninguna posibilidad de encontrar pequeños trozos de mortero en su preparación.
Una de las características más destacables de este mortero es la presencia de silicona para aumentar su adherencia a la encimera de tu cocina a la vez que te proporciona un agarre perfecto gracias a su mango antideslizante.
Cooler Kitchen es uno de los morteros más fáciles de limpiar. Puede ir directamente al lavavajillas pero te aconsejamos que lo laves a mano.
Ventajas
- Agarre antideslizante
- Facil mantenimiento
Inconvenientes
- No apto para apisonar, más para triturar
Estético y práctico, es muy decorativo, además es imposible guardarlo en un armario, está expuesto en la cocina. En la práctica, la silicona es agradable al tacto y el efecto antideslizante está ahí. Tenga en cuenta que está más diseñado para triturar que para machacar, la cerámica es más frágil que la piedra o la madera. Leer todos los comentarios….
Mortero y maja de Tera
- SIN DESORDENES: La cubierta translúcida le permite conocer el estado de las especias o hierbas durante la molienda al evitar los bocetos voladores.
- FÁCIL DE LIMPIAR: Como no quedan residuos ni olores en el acero inoxidable fácilmente, simplemente enjuáguelo bajo el grifo de agua para estar listo para su uso posterior.
- MULTIFUNCIONAL: Este mortero con mortero le permite satisfacer casi todas sus necesidades, desde píldoras médicas, hierbas y especias; De la farmacia a tu cocina. Incluye un cepillo pequeño para ayudarlo a limpiar mejor los polvos de las especias o pastillas
- MATERIAL INOXIDABLE: Tanto el mortero como el mortero están hechos de acero inoxidable de grado alimenticio 18/8. No solo es resistente al óxido, sino que también es resistente al daño y la corrosión de los alimentos ácidos.
- DURADERO Y ESTABLE: Fabricado en acero inoxidable 304, la maja se siente sólida en su mano y el mortero descansa sobre el mostrador de la cocina firme. Relleno en la parte inferior lo hace aún más estable.
El acero inoxidable es una de las aleaciones más fuertes, ofrece gran resistencia, durabilidad y acción antioxidante. La simplicidad es siempre un factor clave a considerar al comprar un mortero de mano. Así que puede confiar en este producto por su facilidad de uso.
El material utilizado no retiene residuos ni olores. Con este modelo, no tendrá que preocuparse por el mantenimiento y la limpieza de su equipo. Por su naturaleza, el acero inoxidable es un material recomendado y apto para alimentos.
El mortero es fácil de limpiar y la cubierta translúcida evita los derrames mientras le permite ver lo que está haciendo. A diferencia de otros materiales, este modelo no se descascara y por lo tanto tiene una vida útil más larga.
Ventajas
- Fácil de limpiar
- Antiolor
- Cubierta de desbordamiento
Inconvenientes
- Acción de trituración más adecuada para especias, hierbas y píldoras médicas.
Este mortero es exactamente lo que estaba buscando. Es perfecto para triturar rápidamente todo tipo de condimentos. Gracias a sus almohadillas antideslizantes y a su peso, este equipamiento de cocina es realmente estable y fácil de usar. Además, también es muy fácil de limpiar. El pelador de ajos es una ventaja. Te lo recomiendo mucho. Leer todos los comentarios….
Mortero y maja de la Ruta de la Seda
Con un diseño limpio y sencillo, este mortero de mármol es perfecto para moler hierbas, especias y nueces. El mármol es una piedra noble y muy robusta que garantiza largos años de uso.
Si bien todo el exterior está finamente pulido, el interior no es para darle más agarre con la comida. Con un diámetro de 14 cm, este objeto es relativamente compacto y pesado para una mejor estabilidad.
Fácil de limpiar con un simple paño o enjuague, este mortero es completamente seguro de usar con un buen agarre.
Ventajas
- Materiales nobles y robustos
- Agarre cómodo
Inconvenientes
- Bastante pesado
Muy buen mortero de cocina: tamaño, asiento, facilidad de uso; y mármol blanco durante toda la duración. Leer todos los comentarios….
Mortero y maja Ezo Home
- Mortero sólido con mazo de granito pulido sin poros, para moler y triturar sin esfuerzo los ingredientes secos y aceitosos de manera tradicional
- Óptima transferencia de energía del mortero a la piedra de mortero, Tamaño óptimo (ø: 11 cm) y superficie lisa para una mezcla directa de los ingredientes, por ejemplo para la pasta de curry
- Diseño elegante con aplicaciones de acero inoxidable, Material resistente a los ácidos, Limpieza a fondo antes del primer uso para evitar la abrasión
- Superficies protegidas y trabajo estable gracias a las patas de goma antideslizantes en la base del mortero, Limpieza fácil y sin residuos
- Contenido: 1 x ZWILLING Mortero de especias con mazo, Dimensiones (LxAxA): 15 x 15 x 10.2 cm, Diámetro: 11 cm (interior), Peso: 3.26 kg, Material: granito/acero inoxidable, Color: Negro/Plata, 39500-024-0
Ezo Home le ofrece un mortero multifuncional que se puede utilizar en ambos lados. Esta función le permite moler pequeñas cantidades de especias o mezclar más ingredientes utilizando la profundidad de 5,5 cm del dispositivo.
Suministrado con un platillo de silicona que se puede utilizar como soporte adhesivo o como cubierta a prueba de salpicaduras, este mortero y mano de 14 cm de ancho es extremadamente resistente y puede servirle fácilmente durante muchos años.
Fabricado en granito, este objeto es práctico y funcional y tiene la particularidad de no absorber olores.
Ventajas
- Proposito doble
- Cubierta multifunción
- Piedra natural
Inconvenientes
- Peso
¡Estaba buscando darle un regalo a una cocinera aficionada y ella me dijo cosas buenas! El tamaño es genial, un poco pesado pero al menos no se mueve cuando lo usas… especialmente con el platillo de silicona. Los 2 lados para hacer curry o simplemente triturar algunas hojas son una gran ventaja. Nada que decir, nos gusta mucho. Leer todos los comentarios….
Mortero y maja
- [100% granito] Mortero y mortero de granito orgánico con paredes gruesas y fondo grueso. El material de granito 100% es fuerte, grueso y duradero.
- [Superficie pulida] La superficie de mortero pulido y el extremo superior de la mano del mortero tienen un agarre más cómodo, son lisos y fáciles de limpiar.
- [Varios usos] ¡Perfecto para todo, desde moler pimienta y triturar hierbas tiernas hasta hacer mermelada y salsa para condimentar y más!
- [Fácil de limpiar] Simplemente enjuague el mortero con una esponja en agua caliente y no dejará ningún olor peculiar. Hecho de granito natural puro, lave antes del primer uso para eliminar el polvo de granito en la superficie.
- [garantía perfecta] embalaje razonable, 100% de satisfacción y garantía de reembolso: hay suficiente relleno en la caja para transportar el mortero y la mano de mortero sin ningún daño. Si tiene alguna pregunta sobre este mortero o mortero, contáctenos.
Este mortero está hecho de granito sobre una base chapada en cobre. Muy estable y robusto, su cara interna es naturalmente rugosa para facilitar la molienda de los ingredientes. Con un diámetro de 14 cm, este objeto es medio y puede ser útil en la mayoría de situaciones. Ya sea para moler nueces, especias o ajo, este mortero realiza estas funciones a la perfección.
De atractivo diseño, este electrodoméstico de cocina se limpia fácilmente con agua caliente, sin jabón para no deteriorar sus propiedades.
Ventajas
- Diseño
- Compacto en piedra natural
Inconvenientes
- Mención de la fragilidad del mortero para una persona.
Es el mortero perfecto, tan hermoso y funcional al mismo tiempo. Excelente para triturar y triturar sin necesidad de mucha fuerza. Es realmente fácil de manejar, lo uso casi todos los días. Es muy pesado, pero muy resistente. Yo diría que es más gris / carbón que negro, pero aún se ve genial. Fácil de lavar, así que estoy muy satisfecho, ¡tan feliz de haber elegido este modelo!Leer todos los comentarios….
Mortero y maja de Emile Henry
- Fácil de usar en horno y microondas
- Se puede lavar en lavavajillas
- Medidas: 14 cm de diámetro por 8 cm de alto
- Material: cerámica
Emile Henry es una marca francesa cuyos productos se producen todos en Francia. Este especialista en cocinas le ofrece un mortero de cerámica roja asociado a un mango de haya con cabezal de cerámica.
Ideal para preparar salsas como alioli o pesto, cócteles o cualquier plato picante, este utensilio de cocina tiene un interior esmaltado especialmente diseñado para colgar alimentos a triturar. Sin riesgo de manchas u olores, este producto superará fácilmente todo tipo de texturas, ya sean especias, frutos secos o hierbas.
El compromiso encontrado por Emile Henry entre la ligereza y la estabilidad de este mortero permite una estabilidad perfecta sin tambalearse al usar el dispositivo.
Ventajas
- Fabricado en Francia
- Facilidad de mantenimiento
- 10 años de garantía
Inconvenientes
- Robustez
No conocía esta marca, me sorprendió gratamente la calidad, hace el trabajo para el que está destinada, me sorprendió mucho la facilidad de uso, muy fácil de lavar, no necesita lavavajillas, a mano es mucho más rápido. Seca muy rapido. Es la felicidad. Recomiendo este mortero desde todos los puntos de vista, es mucho mejor que un mortero de madera. Leer todos los comentarios….
Mortero y maja Kleo
- KLEO trae lujo artesanal para redefinir la decoración y la utilidad de su hogar. Un mortero y una maja esencial de la cocina hechos de la piedra verde natural.
- Úselo para moler y triturar hierbas, especias o medicinas. No es poroso, es natural y muy duradero.
- Tallado en una sola pieza de piedra. Fácil de mantener / limpiar, apto para lavavajillas y no absorberá los olores ni las manchas de los alimentos.
- Dimensiones: Tamaño - 13 Diámetro x 7 Cm Altura Peso - 1500 Gramos. Hemos colocado Rubber Felt en la parte inferior de todo Morta Pestle set para garantizar que el impacto de Masher no afecte el piso de la cocina y también reduzca el sonido.
- Mortero KLEO tiene más de 10 diseños para elegir. Desde muy pequeño a bastante grande. Simplemente puede usarlos para pequeños propósitos de molienda o hacer pastas y salsas. Las dimensiones van desde 2.5 "- 6" de diámetro y 1 "-3.5" de profundidad. Consulte las fotos de nuestra gama y elija entre nuestra gama exclusiva que mejor se adapte a sus necesidades.
Este mortero de piedra natural verde Kleo es un aparato de cocina de diseño. Útil para moler o moler todo tipo de especias, no es poroso y, por tanto, fácil de mantener y limpiar. Con un diámetro de 13 cm por 1,5 kg, el mortero está equipado con un fieltro de goma debajo de su base para limitar el impacto de los golpes durante el golpe y garantizar una mejor estabilidad.
Ventajas
- Fácil mantenimiento, posibilidad de colocarlo en el lavavajillas.
- Robusto
- Diseño
Inconvenientes
- Precio más alto en comparación con otros productos de la misma gama.
Sólido y consistente con la foto. Envasado rápido y perfecto. Leer todos los comentarios….
Mortero y maja de Jamie Oliver
- Este mortero y mortero Jamie Oliver de 20 cm es una herramienta antigua hecha para cocinas modernas, para moler especias en polvos, crear pastas de curry, mezclar entre parto fresco o guacamole
- El cuenco de mortero de 20 cm está pulido en el exterior para darle un aspecto elegante, mientras que el interior se ha dejado sin pulir para una superficie adecuada para moler ingredientes secos y húmedos
- Hecha de granito natural de alta calidad, esta versátil herramienta se puede utilizar para hacer condimentos de especias, pastas, aderezos, salsas, adobos, salsas e incluso bebidas
- El mortero, con una amplia gama de usos, también puede doblarse como un cuenco para servir, ya que el tamaño grande permite lotes más grandes, haciendo que una presentación elegante y fácil limpieza
- Artículos entregados: 1 mortero y mano Jamie Oliver, con mano de piedra de granito y 20 cm de piedra de granito con el logotipo de Jamie Oliver grabado en la base
Tener una gran capacidad puede ser de gran ayuda para desarrollar algunas recetas de cocina. Debido a su ergonomía e imponente mano de mortero, este mortero de Jamie Oliver es perfecto para moler todos los alimentos.
Tener un mortero de granito es bueno para la durabilidad, ya que esta piedra es muy fuerte y no se rompe fácilmente. Con una pared gruesa, no hay necesidad de tener miedo de aplastar la comida con fuerza. Su superficie interna sin pulir le da un agarre perfecto del producto mientras promueve la mezcla.
En el lado de mantenimiento, simplemente enjuáguelo con agua caliente y séquelo al aire para obtener los mejores resultados.
Ventajas
- Gran capacidad
- Muy robusto
Inconvenientes
- Peso
Preparo mi pasta de curry, mi pesto, mi polvo de almendras, etc. En resumen, ahora todo es casero, está mucho mejor y domino los ingredientes. La gran capacidad es perfecta, el color se adapta y el peso da muchos asientos.Leer todos los comentarios….
Mortero y maja Kasa
- Material: bambú
- Puedes utilizar este mortero y mortero para moler ajo, sesamo, semillas de lino, jengibre, especias, pimientos y más. También se puede utilizar para triturar el polvo o el barro que necesites.
- Fácil de limpiar, húmedo, duro y duradero
- Una herramienta manual para triturar, picar o picar ajo y jengibre.
- El paquete incluye: 1 mortero y mortero
El excelente mortero y maja de bambú natural de Kasa es una excelente opción si desea material natural de alta calidad. El bambú es un antibacteriano muy resistente a las bacterias, perfecto para el mantenimiento. Simplemente límpielo con agua tibia y jabón y séquelo bien.
El acabado es suave para que pueda extraer el máximo sabor sin que las hierbas y especias se peguen a los lados. El mortero tiene un diámetro de 11,5 cm por 8 cm de altura.
Ventajas
- Facil de mantener
- Material natural
Desventaja
- Robustez
Para ver a largo plazo, pero se ve sólido y se ve muy bien. Leer todos los comentarios….
Últimas ventas de morteros:
Ficha técnica
- Mortero robusto hecho de granito macizo con maja, gracias a su peso hace que el machacar los alimentos sea un juego de niños
- Tradicional e internacional: el mortero ya era utilizado por muchas culturas antiguas, como los egipcios, los incas o los mayas - una pieza práctica de la cultura mundial en tu propia cocina
- Fácil de usar: sólo hay que colocar los ingredientes a triturar en el mortero hasta un cuarto como máximo y machacarlos con la maja apretando y girandolo con la muñeca hasta obtener la consistencia deseada
- Contenido del envío: un mortero de piedra de la serie asian happy kitchen con un diámetro de 13 cm y una altura de 7 cm, incluye maja de granito peso total 1920 g
Ficha técnica
- Mortero robusto hecho de granito macizo con maja, gracias a su peso hace que el machacar los alimentos sea un juego de niños
- Tradicional e internacional: el mortero ya era utilizado por muchas culturas antiguas, como los egipcios, los incas o los mayas - una pieza práctica de la cultura mundial en tu propia cocina
- Fácil de usar: sólo hay que colocar los ingredientes a triturar en el mortero hasta un cuarto como máximo y machacarlos con la maja apretando y girandolo con la muñeca hasta obtener la consistencia deseada
- Contenido del envío: un mortero de piedra de la serie asian happy kitchen con un diámetro de 13 cm y una altura de 7 cm, incluye maja de granito peso total 1920 g
Guía de compra de mortero y maja
El mortero es uno de los complementos de cocina más antiguos. Este objeto ya estaba entronizado en las cuevas de nuestros antepasados hace 35.000 años. JC. Herramienta de elección para moler alimentos, transforma su textura al tiempo que libera su aroma y sabor .
Hoy en día, el mortero es muy utilizado en platos picantes : asiáticos, indios, mexicanos, etc. Práctico y fácil de usar, es perfecto para cascar granos de pimienta, moler plantas aromáticas o triturar especias.
¿Cómo elegir un mortero y majadero?
Idealmente, el mortero y la mano deben estar hechos de un material no poroso para facilitar la limpieza. Por lo tanto, prefiera un objeto de mármol o granito , lo suficientemente pesado y duro como para poder moler sus ingredientes.
Qué tamaño ?
Antes de comprar un mortero, hágase la siguiente pregunta: ¿para qué? Si planea usarlo para tapenades durante una cena con amigos, prefiera un dispositivo con una gran capacidad y una mayor profundidad . Esto te permitirá poder contener todos los ingredientes para que puedas mezclarlos más fácilmente.
Por otro lado, si quieres usarlo para moler algunas especias de vez en cuando, elige un modelo pequeño y más manejable .
Qué peso ?
Un buen mortero debe ser grande y pesado para asegurar una buena estabilidad durante el uso. Esta masa también le garantizará más robustez y resistencia. Considere también el peso del conjunto. Un conjunto de granito grande puede pesar fácilmente 5 kg, lo que puede resultar muy difícil de manejar.
¿Qué material?
Opta por un material resistente como el granito o el mármol . También puedes optar por modelos en acero inoxidable o cerámica menos pesada. La madera también puede ser una solución alternativa para su mortero.
Busque un conjunto con paredes rugosas para crear suficiente fricción al pulir. Idealmente, debería estar equipado con un antideslizante debajo de su base para que pueda estabilizarse fácilmente.
Qué forma ?
Cuando busque un mortero, elija un producto con una base bastante ancha y ligeramente curvada. Evite los objetos que se extienden por encima de su cabeza, ya que son menos estables. Se prefiere un mango de mortero ergonómico ya que generalmente es más fácil de manejar. Considere una forma que se adapte a su mano y le dé algo de agarre. Es más probable que un agarre suave se resbale entre sus manos y se caiga.
¿Cómo usar un mortero y un manojo?
- Si tienes la suerte de contar con varios modelos de distintas capacidades y tamaños, selecciona el aparato que mejor se adapte a tu receta y a todos tus ingredientes.
- Poner los ingredientes a moler en el mortero . Los ingredientes pueden ser pimienta, ajo, canela o cualquier cosa que se pueda usar para hacer una receta. Sin embargo, tenga cuidado de no sobrellenar el mortero para no esparcir el material, de lo contrario podría salpicar. Es mejor llenarlo hasta un tercio de su capacidad.
- Use su mano de mortero para triturar sus ingredientes . Para ello, una de tus manos debe triturar los condimentos con el mortero, y la otra sirve para mantener el bol en su lugar. Empiece con movimientos pequeños y luego acelere. Cuando casi hayas terminado, usa el mortero con movimientos circulares para nivelar la mezcla.
- Recoja su preparación en un recipiente adecuado con una espátula o cuchara.
- Recuerde limpiar y mantener su mortero. Para hacer esto, debe tener en cuenta el material del que está hecho su mortero. Sin embargo, los modelos aptos para lavavajillas son los más fáciles de mantener.
¿Cómo limpiar el mortero y el majadero?
Dependiendo de la composición del mortero, habrá que adaptar el método de limpieza.
Para objetos de madera y granito, no use jabón porque estos materiales no toleran muy bien este líquido. Simplemente puede enjuagarlo con agua caliente y luego secarlo. También puede utilizar jugo de limón para eliminar los últimos rastros y olores.
Para otros materiales, puede lavarlos fácilmente junto con el resto de sus utensilios de cocina y platos.
Consejo : si el mortero huele mal, simplemente muele arroz seco. Los hará desaparecer.
Última actualización el 2024-07-03 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados