Mejor elección para maquina para pasta según los compradores:

Fabricante
El Más Vendido
Mejor Calidad
Clasificación
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Características
  • Calidad de primera: La máquina manual para hacer pasta está hecha de acero inoxidable de alta calidad que es duradero y fácil de limpiar. Usted puede hacer todo tipo de deliciosa comida de pasta fresca en casa
  • Función 2 en 1: Máquina de pasta 2 en 1, laminado y corte de fideos. Puede prensar rápidamente la pasta en 7 tipos de grosor de masa y luego cortar las piezas en 2 anchos diferentes
  • Grosor ajustable: El mando de grosor de la máquina para hacer pasta tiene 7 posiciones, y puede hacer 7 niveles de grosor de pasta diferentes, que van desde 0,5 mm a 3 mm
  • Pasta Machine Atlas 150: The Atlas 150 is all you need to immediately try out new recipes, an icon of Italian design and style. Its rollers are equipped with a barely perceptible rough surface that makes the pasta porous to enhance the flavor and easily absorb the sauce.
  • TIPOS DE PASTA INCLUIDOS: El regulador de 10 posiciones te permite hacer láminas de masa de varios grosores.Además de poder hacer lasaña inmediatamente con un ancho máximo de 150 mm, esta máquina ya está equipada con accesorios para Fettuccine de 6,5 mm y Tagliolini de 1,5 mm.
  • EN ACERO CROMADO: La máquina está completamente hecha de acero cromado de alta calidad, elaborado y ensamblado en Italia. Cada parte está meticulosamente diseñada para realzar la elegancia y la simplicidad. Los rodillos están hechos de una aleación de aluminio anodizado. Los materiales utilizados están diseñados para no ser perjudiciales para la salud.
  • Lo Que Obtendrás -Máquina de pasta manual World of Flavours con 9 ajustes de grosor, pinza para encimera, receta e instrucciones paso a paso
  • Cortador doble de lujo incluido - para hacer fettuccine, lasaña, tagliatelle con facilidad, y explorar el sabroso mundo de la pasta casera
  • Hacer pasta es fácil - Herramienta de cocina esencial con un nuevo mecanismo de rodillo que maneja los trozos duros y crea infinitas posibilidades de pasta
  • Esta versátil máquina le permite crear pasta fresca con facilidad desconcertante, directamente desde la comodidad de su cocina.
  • Gracias a sus dos formas de corte, esta máquina le ofrece una variedad de posibilidades para personalizar su pasta según sus deseos.
  • Su tamaño compacto de 17 x 21 x 14 cm le permite encontrar fácilmente su lugar en su cocina.
PRIMERA OPCIÓN
Fabricante
YASHE
YASHE Máquina de Pasta, Manual Pasta Maker, 7 Grosor Ajustable, 2 Cortador de Masa de Ancho, Acero Inoxidable, Fideos Caseros Bola de Masa Espaguetis
Clasificación
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Características
  • Calidad de primera: La máquina manual para hacer pasta está hecha de acero inoxidable de alta calidad que es duradero y fácil de limpiar. Usted puede hacer todo tipo de deliciosa comida de pasta fresca en casa
  • Función 2 en 1: Máquina de pasta 2 en 1, laminado y corte de fideos. Puede prensar rápidamente la pasta en 7 tipos de grosor de masa y luego cortar las piezas en 2 anchos diferentes
  • Grosor ajustable: El mando de grosor de la máquina para hacer pasta tiene 7 posiciones, y puede hacer 7 niveles de grosor de pasta diferentes, que van desde 0,5 mm a 3 mm
Precio
Fabricante
Marcato
Marcato Atlas 150 Classic Máquina para Pasta Manual con Accesorio Intercambiable, Acero Inoxidable, Plata, 20 x 20.7 X 15.5 cm
Clasificación
-
Características
  • Pasta Machine Atlas 150: The Atlas 150 is all you need to immediately try out new recipes, an icon of Italian design and style. Its rollers are equipped with a barely perceptible rough surface that makes the pasta porous to enhance the flavor and easily absorb the sauce.
  • TIPOS DE PASTA INCLUIDOS: El regulador de 10 posiciones te permite hacer láminas de masa de varios grosores.Además de poder hacer lasaña inmediatamente con un ancho máximo de 150 mm, esta máquina ya está equipada con accesorios para Fettuccine de 6,5 mm y Tagliolini de 1,5 mm.
  • EN ACERO CROMADO: La máquina está completamente hecha de acero cromado de alta calidad, elaborado y ensamblado en Italia. Cada parte está meticulosamente diseñada para realzar la elegancia y la simplicidad. Los rodillos están hechos de una aleación de aluminio anodizado. Los materiales utilizados están diseñados para no ser perjudiciales para la salud.
Precio
MEJOR CALIDAD
Fabricante
KitchenCraft
KitchenCraft World of Flavors Pasta Maker, Máquina Manual de Pasta con 9 Gruesos Ajustables, Cortador Doble Italiano de Lujo, Acero Inoxidable
Clasificación
-
Características
  • Lo Que Obtendrás -Máquina de pasta manual World of Flavours con 9 ajustes de grosor, pinza para encimera, receta e instrucciones paso a paso
  • Cortador doble de lujo incluido - para hacer fettuccine, lasaña, tagliatelle con facilidad, y explorar el sabroso mundo de la pasta casera
  • Hacer pasta es fácil - Herramienta de cocina esencial con un nuevo mecanismo de rodillo que maneja los trozos duros y crea infinitas posibilidades de pasta
Precio
Fabricante
Ard'time
Ard'time Machine à pâte manuelle, pour créer VOS pâtes fraiches faite Maison Pro, 2 Formas Acero Inoxidable, Diferentes Cortes, máquina de Pasta multifunción
Clasificación
-
Características
  • Esta versátil máquina le permite crear pasta fresca con facilidad desconcertante, directamente desde la comodidad de su cocina.
  • Gracias a sus dos formas de corte, esta máquina le ofrece una variedad de posibilidades para personalizar su pasta según sus deseos.
  • Su tamaño compacto de 17 x 21 x 14 cm le permite encontrar fácilmente su lugar en su cocina.
Precio

Para las personas que quizás no lo sepan, una máquina para hacer pasta es un aparato de cocina que se utiliza para preparar pasta fresca. También es una herramienta bastante fácil y sencilla de usar. Simplemente deslice su masa recién hecha en el rodillo, gire la manivela o presione un botón y tendrá su propia pasta casera. Con este tipo de máquina se pueden elaborar diferentes tipos de pasta fresca, desde fettuccine y espagueti hasta tagliatelle. ¡Incluso puedes hacer tus propios linguini o ravioles!


Últimas ventas de maquinas para pasta:

NOTA: ÚLTIMA COMPRA hace 32 minutos
Ficha técnica
Rebajas
YASHE Máquina de Pasta, Manual Pasta Maker, 7 Grosor Ajustable, 2 Cortador de Masa de Ancho, Acero Inoxidable, Fideos Caseros Bola de Masa Espaguetis
  • Calidad de primera: La máquina manual para hacer pasta está hecha de acero inoxidable de alta calidad que es duradero y fácil de limpiar. Usted puede hacer todo tipo de deliciosa comida de pasta fresca en casa
  • Función 2 en 1: Máquina de pasta 2 en 1, laminado y corte de fideos. Puede prensar rápidamente la pasta en 7 tipos de grosor de masa y luego cortar las piezas en 2 anchos diferentes
  • Grosor ajustable: El mando de grosor de la máquina para hacer pasta tiene 7 posiciones, y puede hacer 7 niveles de grosor de pasta diferentes, que van desde 0,5 mm a 3 mm
  • 2 opciones de ancho: Cortadores de 6,5 mm y 1,5 mm de ancho, ideales para preparar deliciosos platos de pasta como fettuccine, espaguetis y lasaña. Disfrute de una experiencia práctica con nuestra máquina de pasta manual
  • Regalo perfecto: Nuestra máquina para hacer pasta se caracteriza por su magnífica calidad y es un excelente regalo para los miembros de la familia a los que les gusta la cocina casera. La máquina para hacer pasta incluye un rodillo para fideos, un cortador de fideos desmontable, una manivela, una abrazadera de fijación, un cepillo y un trapo de limpieza
NOTA: ÚLTIMA ADQUISICIÓN hace 13 horas y 6 minutos
Ficha técnica
Rebajas
YASHE Máquina de Pasta, Manual Pasta Maker, 7 Grosor Ajustable, 2 Cortador de Masa de Ancho, Acero Inoxidable, Fideos Caseros Bola de Masa Espaguetis
  • Calidad de primera: La máquina manual para hacer pasta está hecha de acero inoxidable de alta calidad que es duradero y fácil de limpiar. Usted puede hacer todo tipo de deliciosa comida de pasta fresca en casa
  • Función 2 en 1: Máquina de pasta 2 en 1, laminado y corte de fideos. Puede prensar rápidamente la pasta en 7 tipos de grosor de masa y luego cortar las piezas en 2 anchos diferentes
  • Grosor ajustable: El mando de grosor de la máquina para hacer pasta tiene 7 posiciones, y puede hacer 7 niveles de grosor de pasta diferentes, que van desde 0,5 mm a 3 mm
  • 2 opciones de ancho: Cortadores de 6,5 mm y 1,5 mm de ancho, ideales para preparar deliciosos platos de pasta como fettuccine, espaguetis y lasaña. Disfrute de una experiencia práctica con nuestra máquina de pasta manual
  • Regalo perfecto: Nuestra máquina para hacer pasta se caracteriza por su magnífica calidad y es un excelente regalo para los miembros de la familia a los que les gusta la cocina casera. La máquina para hacer pasta incluye un rodillo para fideos, un cortador de fideos desmontable, una manivela, una abrazadera de fijación, un cepillo y un trapo de limpieza

Comparación de las mejores máquinas de pasta

Máquina de pasta manual
Marcato Atlas 150

Maquina para hacer pasta Marcato - Atlas 150 negro
  • Realiza 3 formatos de pasta: lasagne (150 mm), fettuccine (6 mm) y tagliolini (1.5 mm)
  • Regulador a 10 posiciones para diverentes espesores de hoja: de 4.8 mm hasta 0.5 mm
  • Made in Italy: articulo enteramente realizado en Italia por Marcato Srl
  • Compatible con 12 accesorios extra para pasta y con motor Pastadrive
  • Diviértete preparando también otros platos como: Ramen, Udon, Pita, pan Arabe, Baklava y todos los platos sugeridos por tu fantasia.

La máquina de pasta Atlas 150 de Marcato es el modelo de referencia en el mercado. Esta empresa italiana fabrica máquinas de pasta excepcionales durante casi un siglo y su Atlas de acero inoxidable tiene una reputación impecable. En la misma gama, está el modelo Atlas 180 que produce pasta con un ancho superior a 180 mm.

Una vez que haya utilizado este dispositivo, no podrá prescindir de él y encontrará el Atlas 150 muy agradable de usar. Puede elegir entre diez espesores diferentes (de 0,6 mm a 4,8 mm) con la perilla de ajuste en el lateral. La máquina para hacer pasta se adhiere fácilmente a la mayoría de las encimeras y permanece estable durante su funcionamiento. Gracias a un diseño bien pensado, los rodillos producen pasta con una superficie ligeramente rugosa que permite que las salsas penetren fácilmente en la masa.

Además de este aparato de cocina, Marcato ofrece varios accesorios complementarios que le permiten crear pastas de todas las formas y espesores. Incluso tiene la opción de agregarle un motor para que ya no tenga que usar la manivela.

En cuanto al mantenimiento, es recomendable limpiarlo con un paño seco. Sobre todo, nunca uses agua para limpiarlo, de lo contrario se oxidará y la garantía de 10 años desaparecerá. Idealmente, use un compresor o una pistola de aire que le permita quitar cualquier masa o harina sobrante.

Ventajas

  1. Hecho en Italia
  2. 10 niveles de espesor
  3. Muchos accesorios disponibles

Inconvenientes

  1. Accesorios bastante caros

Se lo regalé por el cumpleaños de mi esposo al que le encanta hacer pasta. ¡Para él es la mejor máquina de masa que ha tenido! Muy fácil de usar y no daña la masa. Se fija fácilmente a la encimera o a una mesa y los elementos no se mueven durante el fresado. Se lo recomiendo a todos los amantes de la pasta fresca. Leer todos los comentarios….


Máquina de pasta automática Philips HR2375 / 00

Philips Máquina para Hacer Pasta - Totalmente Automática, 4 Moldes, Libro Recetas, Plateado/Blanco (HR2375/00)
  • Pasta sana, colorida y personalizada: máquina totalmente automática para preparar pasta fresca y fideos de manera rápida y fácil en menos de 10 minutos desde cero
  • Personaliza las preparaciones: agrega ingredientes sanos a tu gusto - Haz preparaciones sin gluten - Prueba con trigo integral, de durum o de espelta -Agrega sabor con distintos ingredientes vegetales
  • Versatilidad pura: los 4 discos de forma permiten preparar espaguetis, macarrones, fettuccine o lasaña
  • Limpieza sencilla: la máquina de hacer pasta está fabricada para un mantenimiento fácil con una simple configuración, y tiene piezas aptas para lavavajillas
  • Lo que incluye: máquina de hacer pasta, 4 discos de forma, herramienta de limpieza, vaso medidor

La máquina de pasta automática Philips HR2375 / 00 es una extrusora de pasta con un procesador de alimentos integrado, lo que significa que el dispositivo se encarga de todo. No es necesario preparar la masa aguas arriba, el mezclado y amasado se realizan directamente en la máquina.

El único trabajo que tienes que hacer es añadir los ingredientes, la harina, el huevo, la sal y el agua y cortar la pasta al largo deseado, ya que continuamente sale en mechones largos según el disco.

tenga en cuenta que este modelo de Philips viene con cuatro discos moldeadores: fettuccini, espagueti, penne y lasaña. Incluso puede comprar discos adicionales para espaguetis, tallarines, cabello de ángel y pappardelle más gruesos. La mayoría de las piezas de la máquina para hacer pasta pueden ir directamente al lavavajillas, y se incluye una herramienta de limpieza que simplemente se coloca en los discos de moldeado para exprimir los ingredientes restantes.

También puedes optar por la versión con 8 discos que te permite hacer otro tipo de pasta.

Ventajas

  1. Velocidad: solo 20 min para 450 g de pasta
  2. Varios tipos de pasta
  3. Viene con un libro de recetas.

Inconvenientes

  1. Premio

¡REVOLUCIONARIO! Adepto a la cocina casera, no me arrepiento de esta compra que me pareció un artilugio, muy complicado y demasiado bueno para hacer una pasta deliciosa con tanta facilidad. Muchas posibilidades, ravioles, lasaña son un plus con los muchos moldes que se proporcionan. El producto terminado es de alta calidad. 2 huevos orgánicos, un poco de agua, un poco de harina y listo. La comida está lista rápidamente. Está limpio. Soñé con eso. Ella existe. Esta máquina cambió mi vida. Se amortizará rápidamente. Leer todos los comentarios….


Máquina de pasta Imperia 100

Imperia Máquina italiana para pasta Ipasta 100
  • Cafetera para la pasta
  • Imperia ipasta 100

La máquina de pasta de Imperia también se fabrica en Italia. Este modelo es bastante parecido al Marcato, con un poco menos de opciones y por tanto un poco más económico. Fabricada en acero cromado, esta máquina para hacer pasta es muy resistente. Una de las grandes ventajas de este modelo es el hecho de que el mango es de madera, no de plástico. Esto es lo que lo distingue de muchos otros fabricantes y lo hace más agradable de usar.

Este modelo tiene 6 niveles de ajustes de grosor, de 0,2 a 2,2 mm y viene con accesorios que le permiten hacer tagliolini y fettuccine fácilmente. La abrazadera le permite sujetarla a su mesa o encimera para cocinar con confianza.

Con accesorios adicionales disponibles para su compra, también puede preparar diferentes tipos de pasta como cabello de ángel o diferentes tipos de espaguetis. Finalmente, la máquina de pasta Imperia tiene una garantía de 5 años, lo cual es razonable para este tipo de aparato de cocina.

Ventajas

  1. Fabricación italiana
  2. Posibilidad de agregar un motor
  3. 6 capas

Inconvenientes

  1. Menos opciones que el Marcato

¡Es un gran producto! Este dispositivo es muy hermoso y hace su trabajo a la perfección. Es de fácil mantenimiento. ¡Un día de hacer atrios con una facilidad desconcertante! No más molestias con el rodillo. En definitiva, es una muy buena compra que recomiendo. Leer todos los comentarios….


Máquina de pasta eléctrica Imperia GSD 20650700

Imperia 700 - Máquina para pasta (230 V) Plata
  • Motor eléctrico de 85 vatios y 220 V
  • Dos cortadores integrados para tagliatelle y fettuccine
  • Seis configuraciones de espesor
  • Dimensiones de 22.9 x 16.5 x 31.8 cm

La máquina de pasta Imperia GSD 20 650 700 puede hacer una amplia variedad de pasta casera, incluidos fideos, tagliatelle, lasaña y ravioles. Tiene 6 niveles de grosor para preparar cualquier tipo de pasta al gusto de todos. Hecho de acero inoxidable, el revestimiento antiadherente de este aparato facilita la limpieza. También es fácil y simple de usar y, por lo tanto, es adecuado tanto para principiantes como para cocineros más experimentados.

Ventajas

  1. Facilidad de uso
  2. Fácil de limpiar

Inconvenientes

  1. Un poco ruidoso

Pasta fresca en tiempo record. Esta máquina es un verdadero placer. Realmente te la recomiendo. Además, la entrega fue muy rápida. Leer todos los comentarios….


Máquina de pasta eléctrica Ariete 1593

Rebajas
Ariete 1593 PastaMatic - Máquina automática prepara pasta fresca, 70 W, 2 velocidades, función pulse, 10 posiciones para el grosor de la pasta, acero inoxidable
  • Potencia: 70 W
  • Diferentes accesorios: fettuccine (0.2 cm) y tagliatelle (0.6 cm), pappardelle (4.5 cm) y fettuccine (0.3 cm), lasagne
  • 10 posiciones para regular el grosor de la pasta
  • 2 velocidades y función pulse
  • Cuerpo de acero inoxidable

La máquina de pasta eléctrica es un gran clásico de la tradición culinaria italiana que la marca Ariete ha decidido respetar y celebrar. Fiable y robusto, con cambios importantes: el modelo 1593 tiene un motor lateral de 2 velocidades en lugar del mango convencional. El botón de ajuste le permite elegir hasta 9 niveles de grosor de masa, mientras que los dos accesorios suministrados le permiten obtener 5 formatos diferentes de pasta, tagliatelle, tagliolini, pappardelle, fettuccine, lasaña, mientras que el rollo estándar hace una lasaña perfecta.

Ventajas

  1. Manivela y abrazadera provistas para uso manual
  2. 9 tamaños de espesor
  3. Fácil de limpiar y desmontar.

Inconvenientes

  1. Muy ruidoso

Impecable, nunca decepcionado con este producto todavía.  Leer todos los comentarios….


Guía de compra de máquinas para hacer pasta

Si desea hacer su propia pasta casera fresca , sin duda ha considerado comprar una máquina de pasta. Ya sea manual o eléctrico, este dispositivo facilita la creación de muchos tipos de pasta y rápidamente se convierte en un imprescindible una vez que lo hemos probado.

Máquina para hacer pasta eléctrica o manual: ¿Cuál es la diferencia?

Hay dos tipos de máquinas para hacer pasta . El manual y eléctrico . De cualquier manera, el principio básico es el mismo: ambos tipos de máquinas para hacer pasta están destinados a transformar la masa cruda en tallarines, espaguetis u otras variaciones.

Máquina de masa manual

La máquina de pasta manual no le permite hacer su masa directamente en la cámara. Por lo tanto, debe prepararlo de antemano. El dispositivo solo sirve para hacerla suave y sedosa y luego transformarla en cualquier tipo de masa. Pueden ser láminas planas para lasaña, cuadrados para ravioles, tiras finas para espaguetis, tiras más gruesas para tallarines, etc.

Este tipo de máquina funciona gracias a una manivela que permite aplanar la masa al grosor deseado. Solo tienes que pasarlo entre los rodillos tantas veces como sea necesario. Estas máquinas se pueden ajustar para lograr el tamaño deseado.

La mayoría de las máquinas de pasta manuales están diseñadas para colocarse en la encimera de la cocina. Esto ayuda a garantizar que el equipo esté correctamente bloqueado y seguro, lo que facilita su uso.

Máquina de pasta eléctrica

A diferencia de las máquinas manuales, una máquina de pasta eléctrica no funciona con una manivela, sino con un motor. En algunos modelos, como el procesador de alimentos Kenwood , este motor se monta como accesorio.

Este tipo de dispositivo hace que la producción de pasta sea mucho más fácil y rápida . Con la mayoría de los aparatos eléctricos, la masa debe hacerse primero con un procesador de alimentos o manualmente. Solo el proceso de aplanado y corte se simplifica con la máquina de pasta eléctrica. Gracias a él, no necesitará hacer girar la manivela repetidamente.

Otra ventaja decisiva es la máquina de pasta eléctrica. Como no necesita una manivela, tiene ambas manos libres para trabajar y agarrar la masa una vez que haya pasado por el dispositivo. Lo cual es realmente útil en comparación con su versión manual. Esto es particularmente útil si desea extender la masa muy finamente sin romperla.

Hay máquinas de pasta totalmente automáticas en el mercado . Estos dispositivos se utilizan principalmente en la industria de la restauración, donde deben prepararse grandes cantidades en poco tiempo. Sin embargo, estas máquinas se están volviendo cada vez más comunes entre las personas.

A diferencia de la máquina de pasta manual o eléctrica, basta con añadir los ingredientes en la máquina para hacer la masa, que luego se amasa. Algunos modelos incluso vienen con una báscula incorporada , por lo que ni siquiera tiene que pesar los ingredientes de antemano. Cuando la masa está lista, la máquina de pasta la presiona a través de un disco de forma especial para producir el tipo de pasta deseada.

¿Cómo elegir una máquina de pasta?

A la hora de elegir la mejor máquina para hacer pasta, hay varios criterios que debes tener en cuenta.

Materiales

Elija una máquina para pasta en acero, aluminio o acero inoxidable . Los dispositivos de plástico son más frágiles y tenderán a romperse más fácilmente.

Entrevista

La limpieza de la máquina de pasta es un criterio importante a tener en cuenta. Incluso si la tarea sigue siendo difícil para todos los dispositivos, algunos modelos de laminadores son más fáciles de limpiar , con un acceso más fácil a las esquinas. Algunos modelos incluso vienen con accesorios de limpieza. Por último, algunos elementos extraíbles se pueden desmontar para poder lavarlos más fácilmente.

Configuraciones y opciones

Ya sea una máquina de pasta manual o eléctrica, compruebe que es posible ajustar la distancia entre los rodillos de prensado . Idealmente, debería haber al menos 5 tamaños disponibles para poder hacer todo tipo de pasta: tagliatelle, penne, ravioles, lasaña, etc.
Para máquinas de pasta automáticas o de extrusión, también preste atención a las diferentes opciones que ofrece el dispositivo . Algunos ofrecen más funciones que otros.

Accesorios

Este criterio debe tenerse en cuenta al comprar una máquina automática. Los accesorios le permiten crear diferentes tipos de pasta cambiando la rejilla de salida.

Estabilidad

Las máquinas manuales generalmente se fijan a la encimera de la cocina con una abrazadera. Por lo tanto, verifique que se entregue con la máquina. De lo contrario, prefiera dispositivos con cojines de goma antideslizantes para beneficiarse de una mayor estabilidad durante el uso.

Garantía

Es más importante tener en cuenta este criterio al comprar una máquina de pasta eléctrica. Como está equipado con un motor, es mejor elegir un dispositivo con un período de garantía más largo .

Limpieza y mantenimiento de una máquina de pasta.

La limpieza y mantenimiento de utensilios de cocina y robots son fundamentales para garantizar una mejor vida útil de sus equipos. El primer paso es leer el manual del fabricante y seguir sus recomendaciones e instrucciones de limpieza que se dan allí.

La mayoría de las veces, las reglas de limpieza sugieren no usar agua para limpiar la máquina de pasta. Esto es para evitar que el equipo se oxide.

Para limpiar su plastificadora, puede considerar usar toallas de papel, humedecerlas con vinagre y limpiar la superficie a limpiar. Si puede desmontar la máquina para hacer pasta, hágalo.

El aparato puede tener partes extraíbles que puede quitar para facilitar el lavado. En este caso, póngalos en agua, séquelos y luego vuelva a ensamblar su dispositivo.


Consejos del gastrónomo parisino para una pasta fresca con éxito

La clave para tener una pasta perfecta está en la elaboración de la masa . Por lo tanto, es absolutamente necesario para tener éxito en su masa. Si no tiene suficiente harina, se pegará a la máquina y creará agujeros o vacíos. Por otro lado, si está demasiado enharinado, no tendrá suficiente humedad para retener y se rasgará al pasar por el laminador.

Hay multitud de recetas de masa pero la que usamos está probada. Esta receta de pasta requiere 300 gramos de harina, 3 huevos, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de agua y una pizca de sal.

Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes en el recipiente de una batidora o robot de cocina con gancho para masa hasta que se forme una bola alrededor del gancho. Si no se forma en unos minutos, agregue una cucharada de agua a la vez hasta que lo haga. Si se pega demasiado a los lados, ¡agrega una cucharada de harina! Amasar en la licuadora durante unos 5 minutos, hasta que la masa esté súper suave.

Luego envuelva la bola en una envoltura de plástico y déjela reposar durante al menos 30 minutos antes de continuar con el siguiente paso. Puedes preparar la masa con anticipación y guardarla en el refrigerador, pero será más fácil trabajar con ella a temperatura ambiente, así que sácala una hora antes de usarla.

Comience cortando la bola de masa en cuatro o seis piezas manejables. Mantenga las piezas que no esté usando en una envoltura de plástico para evitar que se sequen. Aplana la primera pieza y pásala dos o tres veces en la posición más ancha. Luego dóblalo por la mitad y pásalo dos veces. Finalmente, dóblelo en tercios, como doblar una carta, aplánelo y páselo dos veces más.

Termina poniendo la máquina en el siguiente tamaño, pasando la masa dos veces antes de volver a cambiarla. Continúe girando y amasando hasta que la lámina haya alcanzado el grosor deseado. Es posible que deba cortarlo por la mitad en algún momento si se vuelve demasiado largo para manipularlo.

Y ahí lo tienes, terminas con una masa perfecta que está esperando ser transformada en tallarines, ravioles, espaguetis … Recuerda secar tu pasta con un secador de pasta para disfrutar al máximo de su sabor.

Esta guía de máquina para pasta fue calificado por 228 interesados con una media de 4.04 de 5 estrellas.

Última actualización el 2024-12-02 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados